inaba
地元の伊豆新聞「輪食 擁食アラカルト」に掲載されました。
2020年7月16日
天日干しにこだわった干物店で、店主自らふっくらと焼き上げた各種干物をご飯、みそ汁と一緒に提供する。「ゴルフに行く途中に寄る人や、わざわざ干物を食べに首都圏からバイクで来る人もいる」と4代目杉山国雄さん(70)は話す。
曽粗父が始めたかつお節店が”前身”で、父の代に干物店に変わった。家業を継いだ杉山さんは「一枚一枚心を込めて作っている。お日さまと潮風に当たるからおいしい干物ができる」。店で焼きたての提供を始めたのは2012年。周囲に素泊まりの宿が増え、朝食の需要を捉えた。妻孝子さん(55)は「魚は苦手だけどおいしく食べることができたと、店のノートに記してくれた人もいる」と反響を喜ぶ。
干物店ならではのメニューとして孝子さんが考案した「特製あじピザ」(税込660円)もお薦め。併設のカフェでは飲み物やかき氷を販売する。
杉国カフェ部オープンしています。😃
2020年6月29日
2020/6/29
今日は梅雨の晴れ間、暑くなりました～
今年は自家製の甘夏シロップのかき氷、ご用意しました、🎉🎉🎉
スッキリとしてフッレシュ、いかかですか～💕
干物、良く仕上がってます。(#^.^#)
2020年6月3日
今日は天気が晴れて、干した干物の向こうに海岸線が良く見えてました～(^ー◠)ノ
そろそろ梅雨ですが、日差しが強いと暑くなって来ましたね～。
干物も良い仕上がりです。(#^.^#)
ご来店お待ちしております。m(_ _)m
美味しい干物を通販で 🎉
2020年5月10日
通販も開始しております。😃
「天然天日塩」を使用、ミネラルたっぷり！浜の潮風をたくさん浴びて天日干し、
旨さとふっくらとした仕上がりに自信があります。🎉
どうぞ杉国HP商品紹介ページをご覧になって是非ご注文下さい、
お待ちしております。m(_ _)m
～お知らせ～
2020年5月6日
カフェはテイクアウトのみの予定です。
よろしくお願いいたします。m(_ _)m
